Der Sperber – die Fachzeitschrift für Naturschutz in der Ostschweiz. Gerne senden wir Ihnen ein Einzelheft oder einen Fachartikel gegen einen Unkostenbeitrag.
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Sperber 2020 – 3
Fachbeiträge:
Pilze – Lebenselexier im Boden (Eva Stieger) Pilze sind eine Lebensform zwischen Tier und Pflanze und bilden ein eigenes Reich. Von den über 5000 einheimischen Grosspilzen sind rund 300 essbar und 200 giftig.
Pilz-Symbiosen (Eva Stieger) Das Gedeihen unserer Wälder und Wiesen wäre ohne das enge Zusammenwirken von Pilzen und Pflanzen undenkbar.
Der Pilz als kommerzieller Nützling (Katharina Rutz) Wie ein St. Galler Jungunternehmen mit dem Pilz „Trichoderma atrobrunneum“ als Nützling durchgestartet ist.
Passion Pilze sammeln (Benno Brändle) Warum soll ich Pilze sammeln, wenn‘s diese in bester Qualität immer im Laden gibt? Der Pilzkontrolleur gibt Antwort.
Wer sucht, der findet (Cornelia Jenny) Gegen Ende des Sommers beginnt sie: die Pilzsaison. Wer sich mit Pilzen befasst, ist viel und gerne in der Natur unterwegs. Gerade auch bei Regen oder an nebligen Herbsttagen.